Oor die plaas

Hoekom is komkommers bitter en wat om te doen?

Pin
Send
Share
Send
Send


Komkommer - een van die gunsteling groentetuiners. En vars, en gesoute of gepekelde komkommer - welkom gas op die tafel. Maar soms word die pogings wat aan die verbouing spandeer word, tevergeefs. Bitter groente - waarom gebeur dit? In vrugte, die inhoud van cucurbitacin toeneem. Hierdie stof is altyd teenwoordig in komkommers, 'n aantal redes dra by tot die toename.

Oorsake van bitterheid

  1. Voldoende of onvoldoende waterplante.
  2. Koue water wanneer natmaak.
  3. Onvoldoende en verkeerd bevrugting.
  4. verdik plant saailinge.
  5. Warm son die weer.

Verkeerde water

Komkommer is 'n wingerdstok wat lief is vir 'n klam omgewing en los grond. Die wortels is vlak, seldsame water lei tot uitdroging en uitdroging van die plant. Blare en vrugte ly aan hierdie. Die konsentrasie van cucurbitacin verhoog in vrugte, bitterheid verskyn. Met 'n oormaat van vog verrot die wortels, dit word weer onvoldoende gevoed en bitterheid word voorgekom.

Droog die grond en oortollige vog kan bitterheid in komkommers veroorsaak

In warm, droë weer, water elke dag die plant, in die reën, probeer om dit van reën te bedek.

Kies die regte watertemperatuur wanneer dit natgemaak word. Koue - stres aan die plant. Haar temperatuur moet ongeveer 25 grade wees.

Moenie komkommers van die slang afwater nie. Sterk waterdruk erodeer die grond en ontbloot die wortels van die plant. Water s van blikkiesblikkies by die wortel. Die ideale opsie sal druppel water.

Hoe beïnvloed bemestingsfoute komkommerkwaliteit?

Hierdie plantaardige plant is baie lief vir voeding, maar verdra nie 'n hoë konsentrasie van elemente nie. Hier is dit belangrik om 'n balans te hou. Die plant is lief vir stikstof, bemesting ureum (1 eetlepel per emmer water) in die vroeë tydperk van ontwikkeling sal baie nuttig wees. Maar 'n oormaat stikstof lei tot die voorkoms van bitter komkommers. Goeie voeding van mulle en voëldruppels. Onthou en spoorelemente. Die bekendstelling van fosfor en kalium sal die voeding voltooi.

Bitter vrugte van komkommers mag wees as gevolg van 'n gebrek aan stikstof
Moet dit nie oordoen nie, volg die maatreël in die hoeveelheid en frekwensie van die toepassing van kunsmis.

Dikte landing

Komkommerwortel vinnig en wyd groei en benodig vrye spasie vir gerief. Wanneer jy in oop grond groei, gebruik 'n traliewerk en plant die plante 20 cm in 'n ry en 30-40 tussen die traliewerk. Altyd dun uit en verwyder swak plante. Moenie wimpers laat groei meer as 1,5-2 meter nie. Knippie die tops.

Knipper komkommers

Wanneer dit in 'n kweekhuis gegroei het Die plantpatroon is soortgelyk aan die vorige een, maar dit is nodig om 'n tussenry-gedeelte te gee, sowat 90 cm breed.

Moenie vergeet om die onkruid in die beddens te verwyder nie, hulle neem die kos en vog uit die plant weg, is 'n gerieflike plek vir die ontwikkeling van siektes en plae.

Invloed van helder son en hitte

Die voorvader van komkommers is 'n wingerd wat in die skaduwee van bome groei. Om hierdie rede hou hy nie van die hitte en die helder son nie. As u beddens op 'n sonnige plek geleë is, probeer om dit te heg. Jy kan 'n aantal koring en sonneblom plant. Dit is 'n goeie komkommerbure. Hulle sal skaduwee gee, beskerm teen die son en hitte. Dit is ook 'n goeie ondersteuning vir komkommerstok. Om te beskerm teen die son, gebruik bedekkingsmateriaal - spandbond, lutrasil. Hierdie materiale laat die lug deur, maar hulle beskerm teen koue en sonhitte.

Een van die redes vir die bitterheid van komkommers is 'n gebrek of oormaat van beligting.

Wanneer gegroei in 'n glas kweekhuis jy kan die mure met kalk witmaak, wat die penetrasie van sonlig sal verminder. Polikarbonaat kweekhuise het hulself goed bewys. Hulle skep 'n mikroklimaat, aangenaam vir die plante, die mure beskerm teen die koue en die brandende son. By die toestel van die film kweekhuise gebruik 'n kleur film wat son balke minder slaag.

Komkommer is nogal wispelturige kultuur, hy hou nie van 'n skerp verskil tussen dag- en nagtemperature nie. Dit lei tot siekte, spanning, opbrengs vermindering. Ervare tuiniers beskou stres as een van die oorsake van bitter vrugte.

Wat anders kan komkommers bitter maak

Baie dikwels kan die rede hiervoor ou rasse wees, wat met die geringste oortreding van groeitoestande bitter word. Die variëteite Nezhinsky, Murom, Rodnichok groei nie altyd lekker nie. Jy moet eksperimenteer, nuwe hibriede probeer. Dit is nie vir niks wat landbouwetenskaplikes op die skepping werk nie.

Binnelandse wetenskaplikes het rasse gekweek wat weerstand bied teen die skadelike effekte en die vaagheid van die weer. Ons stel voor om te probeer om F1-basters te plant: Buyan, Mier, Chistye Prudy, Marina Grove, Sprinkhaan.

Uit persoonlike ervaring kan ek sê dat ek die ou geliefde Rodniczka en Libella geweier het, wat die beste en onontbeerlike was. Baie interessante verskeidenheid Hermes, plant selfbestuiwer, vrugbaar. Vrugte is klein, sowat 10 cm. Hulle het nie oorgroei nie, en as hulle laat was, was hulle groen en dig. Van die 5 spesies wat in oop grond geplant is, was dit die suksesvolste. Daar was geen bittere en krom lelike komkommers nie.

Selfs wanneer hierdie groente geoes word, trek nie die wimper nie, draai hulle nie en knyp nie. Oor die algemeen moet die plante versigtig hanteer word.

Hoe om ontslae te raak van bitterheid in komkommers, wat om te doen

Cucurbitacin, wat die groente bitter maak, is voordelig vir ons gesondheid. Dit het 'n antitumor, anti-inflammatoriese effek, maak mikrobes in die liggaam dood, maar wat wil bitter groente eet?

Om die bitterheid te verwyder, kan jy die komkommers sny en in koue water sit

As jy bitter komkommers gegroei het, moenie moedeloos word nie. Jy kan altyd hul gebruik vind of ontslae raak van bitterheid. Hulle kan gesoute, gepekelde, terwyl hulle hul bitter smaak verloor. As jy slaaie maak, sny die skil af, en voel nie bitterheid nie. Dit gebeur dat net die agterkant van 'n komkommers bitter by die stert is, en sny dit net af. In restaurante, om die vrug van bitterheid uit die weg te ruim, vryf hulle intens 'n sny met die rug af. Eerstens word die skuim vrygelaat, dan word dit minder en die bitterheid gaan weg.

'N eenvoudige manier om die bitter smaak te vernietig - dit is om komkommers in water te week, dit is net nodig om dit verskeie kere te verander. Kukurbititsin skei met enige verwerking.

Ek wil graag daarop let dat die komkommer 'n wispelturige plant is. Dit is belangrik om die korrekte agrotegniese metodes waar te neem wanneer dit groei, gebruik advies van ervare tuiniers. Eksperiment en dan sal jy slaag.

Kyk na die video: MEXICAN VS AMERICAN CANDY SWITCH UP CHALLENGE. We Are The Davises (Januarie 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send