Oor die plaas

Die voordele en skade van seldery vir die menslike liggaam

Pin
Send
Share
Send
Send


Die voordele van seldery is sedert die oudheid bekend. Hy is gekrediteer met nie net genesing nie, maar ook magiese eienskappe. Daar was 'n teken dat as jy wortels bo die ingang van die huis hang, sal daar altyd geluk en voorspoed in die huis wees. Seldery is tydens die regering van Catherine II na Rusland ingevoer. Sedertdien het hierdie nuttige groente verdien gewildheid.

Die chemiese samestelling van selderywortels

Selderywortel is ryk aan bestanddele soos:

  1. Askorbiensuur (Vitamien C). Dit bevorder weefselherlewing, verbeter bloedstolling, verbeter immuniteit teen aansteeklike siektes, versterk bloedvate, help met die herstel van die vel en versterking van die tande en bene.
  2. Retinol (Vitamien A). Neem deel aan die vorming van nuwe selle, vertraag die veroudering van die liggaam, versnel herstel van infeksies van die respiratoriese organe, masels, herpes, infeksies van die spysverteringstelsel en urineweg.
  3. Tiamien (Vitamien B1). Normaliseer die brein, verbeter geheue, stimuleer die hartspier, verbeter aptyt, vertraag die veroudering van die liggaam, stoot tandpyn. Dit is 'n stimulator van spier- en beengroei, wat seesiekte elimineer. Verminder die effekte op tabak en alkohol.
  4. Riboflavin (vitamien B2). Dit is nodig om die tiroïedklier, spyker en haargroei te verbeter, handhaaf 'n gesonde vel. Verminder die effekte van giftige stowwe op die longe en respiratoriese kanaal. Dit verminder die uitputting van die oog en verhoog die visuele skerpte. Versnel genesing as weefsel beskadig is. Verbeter die werking van die senuweestelsel. Versterk die immuunstelsel, is betrokke by metabolisme.
  5. Nikotiensuur (vitamien PP). Dra by tot die voorkoming van hartaanval, beroerte, migraine. Dit beskerm teen die vorming van bloedklonte, die voorkoms van diabetes. Normaliseer die lewer en maag. Verbeter weefselgroei, is betrokke by die skepping van hormonale vlakke. Toon cholesterol, bevorder vetmetabolisme.
Selderywortel

Selderwortel bevat:

  • koolhidrate. Hulle is 'n bron van energie.
  • proteïene. Dien as 'n boumateriaal vir die bou van weefsels en selle.
  • vette. Vorm die beskermende membrane van organe.
  • kalium. Die behoud van die vlak van bloeddruk, reguleer hartklop, verbeter die funksionering van die niere, normaliseer die ingewande.
  • magnesium. Verwyder toksiene, verbeter bloedvloei na die hart, spiere ontspan. Gebrek aan magnesium lei tot oormatige moegheid, stadiger groei, die voorkoms van tagikardie, slapeloosheid.
  • fosfor. Groot konsentrasie in die bene. Tekort in die liggaam lei tot hormonale afwykings.

Calorie Wortel is 34 kcal per 100 g:

  • proteïen - 1,3 gram;
  • vette - 0,3 gram;
  • koolhidrate - 6,5 gram.

Vitamiene en kalorie stingels

Selderystingels bevat vitamiene, makro en mikrovoedingstowwe:

  • askorbiensuur (vitamien C);
  • nikotiensuur (vitamien PP);
  • alfa-tokoferol (vitamien E);
  • foliensuur (vitamien B9);
  • Riboflavin (Vitamien B2);
  • piridoksien (vitamien B6);
  • tiamien (vitamien B1);
  • retinol ekwivalent (vitamien A);
  • beta karoteen;
  • fosfor (P);
  • kalium (K);
  • magnesium (Mg);
  • natrium (Na);
  • kalsium (Ca)
  • yster (Fe).
Seldery stingels

Kalorie stingels per 100 gram is soos volg:

  • proteïene -0,9 gram;
  • koolhidraat -2,1 gram;
  • vet - 0,1 gram;
  • dieetvesel - 1,8 gram;
  • water - 94,1 gram;
  • as - 1 gram.
Die daaglikse hoeveelheid seldery vir 'n gesonde persoon is nie meer as 300 gram nie.

Jy kan dit eet rou, gekook of gebak (wortelgroente). Stingels kan gebraai of gestoof word, en die blare word by die slaai gevoeg. Seldery sade kan gebruik word as 'n geur.

Seldery wortel voordele

Hierdie groente is nie net 'n nuttige produk nie, maar het ook genesende eienskappe. Selderwortel het die volgende voordelige eienskappe:

  1. As gevolg van die hoë inhoud van biologies aktiewe stowwe en essensiële olies, het dit 'n goeie uitwerking op die liggaam wanneer dit oorwerk word, verbeter prestasie. Verlig senuweestelsel, verhoog stabiliteit in stresvolle situasies, verbeter slaap.
  2. In rumatiek, sere, respiratoriese siektes, neuralgiese siektes, tinktuur van die wortel help goed.
  3. As gevolg van die hoë konsentrasie van vitamiene en spoorelemente, met gereelde gebruik in voedsel, verbeter die toestand van die lippe, vel, hare, oë.
  4. Wanneer jy by kos voeg, kan jy nie sout kies nie. Seldery verbeter aansienlik die smaak van kos en is geskik vir mense wat aan 'n soutvrye dieet voldoen.
  5. Wortelgewas het diuretiese eienskappe. Word gebruik om blaasontsteking te voorkom en om niersiekte te behandel.
  6. Verhoog die sterkte van mans, voorkom inflammasie van die prostaatklier en siektes van die genitourêre stelsel.
  7. Dit word aanbeveel dat kinders oor die ouderdom van 1 jaar by voedsel gevoeg word om vitamientekort te voorkom.
  8. By die gebruik van 100 gram in 'n daaglikse dieet van 'n vars worteldruk word verminder teen 'n hipertensie.
  9. Weens sy hoë yster inhoud toestand verbeter met bloedarmoede, bloedarmoede, uitputting van die liggaam.
  10. As gevolg van die teenwoordigheid van vesel help om gewig te verloor.
  11. Versterk die senuweestelsel.
  12. Dit verwyder sout van die liggaam, wat gesamentlike mobiliteit bied.
  13. Stimuleer geheue, konsentreer aandag.
  14. Versterk die immuunstelsel met siektes.
Wanneer jy die gerasperde seldery by kos voeg, kan jy sout weier

Nuttige eienskappe van stingels en blare

  1. Reinig die liggaam van gifstowwe;
  2. Interfereer met die vordering van kanker;
  3. Versterking van die immuunstelsel;
  4. Verminder inflammasie in rumatiek en artritis, verminder swelling en pyn in die gewrigte;
  5. Versterk die senuweestelsel;
  6. In die behandeling van urogenitale siektes word gebruik as 'n diuretika;
  7. Reguleer bloeddruk;
  8. Dit verbeter die funksionering van die lewer;
  9. Verlaag bloedcholesterol;
  10. Stimulerende vertering terwyl gewig verloor word;
  11. Verhoog die energie van seksuele aantrekkingskrag in vroue;
  12. Verhoed vaskulêre uitsteeksel na 'n lang stap op die hakke;
  13. Hoë veselinhoud sal hardlywigheid verlig, normaliseer die ingewande.

Die voordele van sap

Sap kan slegs gebruik word as daar sand in die niere is. In die teenwoordigheid van klippe kan sap nie geneem word nie! Drink sap moet 'n uur voor maaltye 2-3 keer per dag drink.
Seldery sap
  1. Verhoog die toon die liggaam;
  2. Normaliseer die wedergeboorte van sure;
  3. Verminder die begeerte om vetterige kosse en lekkers te ontvang;
  4. Help om selluliet te elimineer, swelling, oortollige gewig;
  5. Kalmeer die senuweestelsel;
  6. Verwyder sand uit die niere;
  7. Verwyder rooi oë van die oë;
  8. Gebruik as narkose en antiseptiese vir beserings en snitte;
  9. In skoonheidsmiddels word gesigsmaskers bygevoeg. Voordelige effek op veltoestande.

Saadvoordele

  1. Infusie van sade verminder pyn gedurende die menstruele siklus;
  2. Hulle help om die hormone in vroue met menopouse te normaliseer, stemming te verbeter, die toon te verhoog.
Gedurende die tydperk van die menstruele siklus, word dit aanbeveel om slegs die toediening van sade te gebruik. Die gebruik van infusie van stingels, wortels en blare kan swaar bloeding veroorsaak.
Seldery saad infusie verlig pyn tydens menstruasie

besering

Ten spyte van al die voordelige eienskappe het seldery kontraindikasies. Dit is streng verbied om dit te eet:

  1. pasiënte wat ly epilepsie. Verskaf verergering van die siekte;
  2. Mag skade met verhoogde suurheid, maagsere, gastritis;
  3. In die teenwoordigheid van spatare;
  4. Nierstene; Beweging van klippe word geaktiveer;
  5. Gedurende swangerskap. Mag vroegtydig 'n miskraam veroorsaak en premature aflewering op 'n laat datum;
  6. Wanneer borsvoeding. Seldery maak melkproduksie moeiliker, 'n hoër inhoud van essensiële olies kan darmkolik in 'n kind veroorsaak. Die teenwoordigheid van 'n spesifieke smaak kan veroorsaak dat die baba die bors opgee.

Kooktoepassing

Die gebruik van hierdie groente in kook is gevarieerd:

  • Groente word bygevoeg aan slaaie, versier skottelgoed;
  • gebruik as 'n bygereg;
  • Seldery sop in die dieet verteer;
  • Van gedroogde wortelgroente word speserye gemaak vir vleis en groentetelle;
  • Vitamien-cocktails word voorberei uit die sap, wat gebruik word in die voorbereiding van souse;
  • bygevoeg wanneer inmaak.
Seldery word in verskillende slaaie gebruik

In kosmetologie

Die essensiële olie van seldery saad word gebruik:

  • in aromaterapie;
  • wanneer massage uitgevoer word;
  • vir swem (dit het 'n ontspannende en kalmerende effek);
  • voeg by room (whitening effect);
  • Bevrore seldery sap word gebruik om gesig te vee. Dit het anti-inflammatoriese effek, toon die vel, verminder die voorkoms van aknee.
  • Vir olieagtige vel aandring seldery, gevul met kookwater vir 4 uur, gefiltreer en gebruik as 'n tonikum om die gesig te vee.
  • masker van seldery groen en eierwit, toegepas op die gesig vir 5-10 minute sal die porieë aansienlik vernou;
  • anti-veroudering masker vir vervaag vel Berei uit 50 milliliter melk en 1 eetlepel gekapte selderygroen. Kook, laat die gaas in die oplossing, en dan vir 15 minute op die vel van die gesig toegedien word. Oorblyfsels van die masker word verwyder met 'n katoenpyp.
Seldery Essential Oil

In medisyne

Dit word wyd in medisyne gebruik:

  • verminder pyn en inflammasie in maagsere;
  • aansoek doen vir malaria;
  • vir die behandeling van urtikaria, ontneem;
  • ontsteking van die lewer, niere, blaas;
  • kinders om hul aptyt te verbeter;
  • aterosklerose voorkoming;
  • as 'n lakseermiddel;
  • vir die normalisering van water sout metabolisme by bejaardes;
  • as 'n choleretiese agent;
  • prestasie te verbeter;
  • breinfunksie te verbeter.

Geen wonder seldery word 'n myn van nuttige stowwe genoem nie. Maar moenie dit in al die nodige maatreëls vergeet nie. Die daaglikse dosis mag nie 150 gram oorskry nie. Redelike gebruik van hierdie groente sal die liggaam baie baat vind.

Kyk na die video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (November 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send