Die dieet van enige persoon moet ten minste 70% van die groente insluit. 'N Goeie toevoeging is vars groente, waarvan die chemiese samestelling ryk is aan waardevolle vitamiene en minerale. Arugula word beskou as een van die gewildste slaaisousbestanddele, maar wanneer dit in somerkothuise gegroei word, is dit selde moontlik om 'n produk met 'n pittige, kruie-nootagtige smaak te verkry. Die hele geheim lê in landbou tegnologie, reëls van plant en sorg, wat in hierdie artikel bespreek sal word.
Wat is arugula en hoe lyk dit
Plant is soort slaai, behoort aan die Indus-familie van die koolfamilie. Aanvanklik is groente as onkruid beskou, maar later uitgebrei na die lyste van groentegewasse wat in ons land gegroei het. Die vraag na die produk het begin groei ná die popularisering van die Mediterreense kombuis.
Arugula bevat ryk vitamien samestellingwat insluit:
- askorbiensuur;
- vitamiene B, E, PP, K;
- essensiële olies;
- flavonoïede;
- groentesure (erucic, oleic, linolêre, ens.);
- steroïede en ander stowwe.
Arugula blare is hoog in vitamiene.Gereelde verbruik van groente het die volgende effek op die liggaam:
- versterk die beskermende funksie van die liggaam;
- normaliseer metaboliese prosesse;
- kalmeer die senuweestelsel;
- verminder die vlak van cholesterol in die bloed;
- verhoog hemoglobien.
En dit is 'n onvolledige lys van die prestasies van arugula, so dit is dikwels sluit dieet- en gesondheidsvoedsel in.
Voorwaardes vir die saai van arugula in oop grond
Arugula kan verskeie kere per seisoen gesaai word, begin van April tot Augustus. Dit is belangrik dat die aarde tyd gehad het om op te warm tot 9-14 grade. As dit in koue grond geplant word, word die proses van ontkieming en saailingontwikkeling geïnhibeer.
In die suide en in die middel laan, kan jy saai vanaf 15 April. In die noordelike streke word dit aanbeveel om te gebruik kweekhuis of saailing verbouing.
Saadjies vir saailinge moet plant van laat Maart tot vroeg in April. Voorlopige voorbereiding vir sade is nie nodig nie, hulle het reeds goeie ontkieming. Saplings word in potte, bokse of koppies gegroei.
Arugula sadeLote verskyn 4-6 dae na saai. Wanneer die spruite 2 ware blare sal vorm, benodig jy dit Skep saailinge in aparte houers (plastiek koppies of turf potte). Gekweekte lote word saam met 'n aardbol oorgedra na 'n oop tuinbed, om nie die wortelstelsel te beskadig nie.
Na ontkieming van saailinge is dit nodig om die plant uit te dun, met die eerste 5 cm tussen die lote, en later die afstand tot 10 cm te vermeerder. Dikke het 'n negatiewe uitwerking op die smaak van die slaai.
Die mees geskikte variëteite vir groei in die land of tuin
Die verskeidenheid variëteite bemoeilik die keuse om die variëteit vir die verbouing op die terrein te bepaal. Wanneer jy koop, moet jy jouself vergewis van 'n kort beskrywing van die plante en die eienskappe van hul landboupraktyke.
Cupido's Arrows
Plant saam met gemiddelde rypwording, die groeiseisoen duur 36-38 dae. Die bos bereik 'n hoogte van 20-30 cm, wat 'n verhoogde roset van smal lang blare vorm. Tydens blom verskyn liggeel bloeiwyses van klein grootte.
Kenmerke van die verskeidenheid: konsekwent lewer 'n hoë opbrengs, eksterne ooreenkomste van die kultuur met paardebloem.
Arugula Arrow Cupidfoefie
Die verskeidenheid verval in ongeveer 'n maand (plantegroei 28-30 dae). Die hoogte van die bos bereik 20 cm, die stam is regop met 'n klein rand. Die plant blom in klein roomkleurige bloeiwyses.
Arugula Dovinkapoker
plant van vroeg af Verouderingstydperk, die groeiseisoen duur net 21-25 dae. Versadigde groen blare van groot grootte, in een uitlaat is daar ongeveer 20-26 stukke. Die hoogte van die bos is ongeveer 20 cm.
Om arugula smaaklik te smaak met 'n mosterdnoot. Saadmateriaal behou sy ontkieming vir 4 jaar.
Arugula PokerOlivetta
plant van vroeg af Verouderingstydperk, die groeiseisoen duur net 20-25 dae. Die hoogte van die bos is nie meer as 16-20 cm nie. Die blare is lyrate, effens afgerond. Verskeidenheid verwys na die meerjarige.
Voordele van die plant: hoë opbrengs, goeie vervoerbaarheid, hoë smaak, wat 'n uitgesproke nootnoot en 'n effense bitterheid het.
Arugula Olivetta Die reëls vir die plant van groente in die tuin
Om arugula gevul met 'n ryk groen kleur en 'n aangename vrugtige geur verkry, is dit nodig om die reëls van landbou-ingenieurswese streng te volg, veral in oop grond.
Saadvoorbereiding voor saai
Arugula sade moet in gespesialiseerde winkels aangekoop word. Wanneer jy met hande koop, moet jy spandeer ontsmetting van saad. Om dit te doen, word die korrels vir 15 minute gedompel in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat. Na die prosedure moet jy dit deeglik spoel onder lopende water en droog op 'n handdoek.
Ander behandelings om groei te stimuleer word nie uitgevoer nie, aangesien die arugula saad redelik goed is.
Voorbereiding van die grond vir arugula
By die keuse van 'n plek vir 'n rucola bed, moet daarop gelet word dat die plant hou nie van skaduwee of direkte sonlig nie. Daarom is dit die moeite werd om 'n plot op te tel wat die helfte van die dag in die skaduwee is, en die ander in die son. Ideaal gesproke, in die middaguur sal die plante in gedeeltelike skaduwee wees.
Landing moet beperk word tot direkte sonlig.Salade grond is goed vrugbaar, los met 'n neutrale medium of effens suur. Die volgende voorgangers is welkom: wortels, aartappels, tamaties, pampoen. Dit word nie aanbeveel om arugula te plant nie: kool, raap, daikon, radyse en ander kruisende gewasse.
Watter skema om te kies om in oop grond te plant
Saai word gedoen in voorbereide putte 2 cm diep. Interval tussen rye tydens oorplanting word waargeneem in 30-40 cmtussen die gate - 5 cm. In elke put word 2-3 sade herstel. 'N week later, is dit nodig om die beddens te dun, die verhoging van die interval tussen plante tot 10-15 cm.
Afwyking na ontsluiting
temperatuur
Lucht temperatuur word beskou as optimaal vir die groeiseisoen. 14-18 grade. Teen 'n laer koers word plantontwikkeling geïnhibeer.
Die kultuur sal 'n skerp daling in temperatuur tot minus 7 grade oorleef, maar op voorwaarde dat die verkoue kort sal wees. As daar ryp is na saai, dan is dit nodig om 'n skuiling van plastiekfilm te bou.
Gieterplante
Die grond is altyd op die beddings met arugula moet nat wees, so besproeiing word gereeld uitgevoer. Gieter af: 3-4 keer per week.
Gieter word 3-4 keer per week uitgevoer.In geval van vaste hitte is dit nodig om die grond daagliks te bevochtig. Van die gebrek aan vog kry die blare bitter smaak, en die plant self produseer kleur.
Onkruid en losmaak
Vir normale groeiseisoen benodig die plant los gronddus, na elke water of een keer, moet die grond met 'n hoef of horing gedruk word.
Terselfdertyd met hierdie prosedure word onkruid uitgevoer. Onkruide verdik die plant, wat die ontwikkeling van swamsiektes veroorsaak, die aantrekking van plae veroorsaak. Daarbenewens kan die nabyheid van die onkruid die smaak van arugula benadeel.
Top dressing
Die grond vir saadsaai moet goed bevrug word. Dan sal die hele groeiseisoen net nodig hê 1-2 voedings.
Stel komplekse minerale verbindings bekend, moet nie, want vir 'n kort tyd gifstowwe wat in die blare opgehoop is, het nie tyd om te ontbind nie. Dit is beter om 'n oplossing van hoendermis of gekapte mis met besproeiingswater te gebruik. Ook geskikte stikstof bemestingstowwe.
Hoendervullisoplossing word die beste as kunsmis gebruik.Plae en voorkoming
Arugula blare bevat 'n groot hoeveelheid essensiële olies, hul aroma skrik baie plae weg. Maar dit beskerm nie teen swaminfeksies niewat goed ontwikkel in 'n vogtige omgewing - die grond.
Met die nederlaag van die wortelsisteem begin die stam vervaag. By die wortels van die swamsiekte vorm bubbels 'n klein bruin kleur. Wanneer die eerste tekens van die siekte opgespoor word, moet die bos uit die bed verwyder word, en die grond moet met antifungale preparate behandel word.
Skade aan arugula blare kan slegs kruisvlerk, liefhebbers van radyse en verskillende soorte slaai. As jy die saailinge met lutrasil bedek, gaan die plaag op 'n ander plek vir kos soek.
Oesgroente oes
Arugula word geoes met 'n blaarlengte van ongeveer 10 cmDiegene wat reeds ervaring gehad het in die verbouing van arugula, weet dat wanneer die plante in die tuin oorbelê word, die blare hard en bitter in die smaak word. Daarom moet die oes betyds wees moet nie uitgestel word nie.
Een van die tekens van rypheid is die lengte van die blaar, dit moet bereik nie minder nie as 10 cm. Na die uitwerping van die peduncle, word die smaak eienskappe van die slaai versleg.
Groot voetstukke word heeltemal afgesny, ander bosse word gedeeltelik afgesny. Gebruik blare om beter te kook. In die yskas sal dit net 'n paar dae neem om die oes in kosfilm vas te lê.
Opsommend, dit is opmerklik dat die verbouing van arugula 'n fassinerende en eenvoudige saak is. Voldoening aan die algemene reëls vir die versorging van 'n plant kan die liggaam verryk met voordelige spoorelemente, die immuunstelsel versterk en selfs die vel verjong.
Dit is moontlik om arugula te plant en te groei nie net by die huis of tuin nie, maar ook by die huis - op die vensterbank of balkon. Die belangrikste ding is om kennis te maak met die verenigbaarheid met ander plante, plant sade volgens die reëls en behou die temperatuur by die huis.
