Oor die plaas

Behoorlike verbouing van Jerusalem artisjok en hoe dit nuttig is

Pin
Send
Share
Send
Send


Die Indiërs het baie groentegewasse aan die wêreld gegee: mielies, tamaties en aartappels. Onder hulle is die Girasol-familie. In XVII, hierdie wortel gewas kanadese immigrante van hongersnood. En ná honderde jare het dit bekend geword dat die aarde se peer kanker, hartaanval en beroerte kan voorkom. Groeiende groente is moontlik in die oop veld en by die huisies naby Moskou, en die middelband. Die belangrikste ding is om die behoorlike versorging van die plant in ag te neem en die grond voor te berei voordat dit geplant word.

Beskrywing en kenmerke van Jerusalem artisjok

Jerusalem artisjok - meerjarige plant, met 'n sterk wortelstelsel en 'n direkte stam tot 4 m hoog. Die blare is groot, 20-25 cm lank. Die blomme is klein, tot 10 cm in deursnee, geel of goue. Op die ondergrondse lote word gevorm knolle (wit, rooi, pers), smaak soos raap, met wit vleis.

Hulle is baie voedsaam en bevat:

  • fruktose
  • spoorelemente (silikon, mangaan, chroom)
  • makrovoedingstowwe (kalium, swael, fosfor)
  • proteïen
  • vitamiene (B, C, karoteen)
  • aminosure (metionien, treonien, lysien)
Jerusalem artisjokknolle is baie voedsaam en bevat 'n groot aantal spoorelemente.

Die aardepeer is 'n hoë-opbrengs, droogtebestande en rypbestande plant. Stingels van groentekultuur kan koeling tot -12 grade weerstaan. Knolle kan die maand in die grond vries teen -10 grade, ontdooi en klim in die lente.

Jerusalem artisjok bring 'n oorvloedige oes, ongeag die weer. Dit word beskou as 'n versekeringsoes.

Die oorsprong en verspreiding van die plant

Topinambur kom uit Noord-Amerika. Die naam wat hy ontvang het namens die Indiese stam Topinambo. Hulle het wortelgroente lank voor die koms van die Europeërs gegroei en geëet.

Groentekultuur het in die 17de eeu na Kanada vanuit Europa gekom. Onpretensieuse plant het vinnig op die nuwe vasteland gevestig. Jerusalem artisjok word tradisioneel in die kombuise van Engeland, Holland en Frankryk gebruik. In Duitsland is hy geroep grondpeer en knoppies aartappels (hier maak hulle vodka daarop gebaseer).

In Rusland het die groentekultuur in die middel van die XVII eeu bekend geword. Wyn gebaseer op wortel groente behandel hartsiektes en bloedvate. Toe is hy beskou as 'n rariteit, dit is net deur die rykes geëet.

Na honderd jaar het 'n erdepeer oral versprei. vrugte Stoofpot, kook en braai, rou moet nie verteer word nie. Geroosterde Jerusalem artisjokke lyk soos soetrissie aartappels.

Topinambur-vrugte kan gestoof word, gebraai, gekook word

Mediese toepassings

Jerusalem artisjok bevat inulien. Een keer in die menslike liggaam, reinig hierdie polisakkariede die bloed van cholesterol en ontbindingsprodukte.

Daarbenewens het Jerusalem artisjok:

  • Behandel siektes van die spysverteringskanaal: gastritis en pankreatitis. Elimineer dysbiose, verlig hardlywigheid en koliek.
  • Verdeel toksiene en soute van swaar metale.
  • Dit het 'n diuretiese effek. Goed vir mense met nierstene.
  • Verlaag druk. Aanbeveel vir hipertensie.
  • Verlaag suiker in bloed danksy inulien (diabetes sorg).
  • Versterk die hart en verhoed die afzetting van soute in die liggaam (nuttig vir osteochondrose, artrose, jig).

Die regte keuse van grond vir die plant van Jerusalem artisjok

Aardepeer groei Op enige grond, behalwe vir sterk suur en moeras. Oorvloedige lote word verskaf op:

  • los chernozem
  • ligte leem
  • vloedvlakte grond
Die plant reageer op humus en minerale bemestingstowwe.
Jerusalem artisjok is bestand teen siektes en plae en benodig nie behandeling met plaagdoders nie.

Die wortel is bestand teen baie siektes en parasiete (Colorado-aartappelkewer, aalwurm en fytofthora) en benodig nie behandeling met plaagdoders nie.

Verbouing en versorging in die oop veld by die huis of tuin

Knolle moet in die grond geplant word vroeg in Meiwanneer die lug opwarm tot 18 grade. In die herfs word die plot voorberei:

  • gegrawe tot die diepte van die toekoms plant van knolle (15 cm)
  • Verwyder asblik van die grond af
  • mis word by die grond gevoeg

Vir die aanplant en teel word groot knolle gekies. Siektes word gesny en poeier met steenkool. Hoe meer gesonde knolle, hoe meer sal die gewas wees.

Die grond voor plant word losgemaak en gelyk, verdeel in rye 70 cm. Knolle moet op 'n afstand geplant word 40-50 cm uitmekaar. Dit is belangrik, want in die somer sal die lote twee meter in hoogte bereik. Die blare van die Jerusalem-artisjok is dik, met noue plantegroei verweef. Dit kan die versorging van gewasse ernstig belemmer.

Voor ontkieming en na grond los en hoe. Van plant tot oes benodig die wortel in oorvloedige water. Dit is belangrik om nie die plant te giet nie. Oormaat vog is gevaarlike verrotting en die voorkoms van slakke. En die nadeel - stadige ontwikkeling en klein vrugte. Een keer per maand topinambur voer op kalium en stikstof kunsmis.

Dit is belangrik om die groei van plante waar te neem. As hulle traag groei, blare verloor en met bloei bedek word, dan is dit 'n teken van siekte of plae. Geaffekteerde plante word verwyder en verbrand.

Topinambur bosse kan 'n baie groot hoogte bereik, dan benodig jy 'n kous

Wanneer lote tot 30 cm styg aanaarden. In die middel van die somer maal plante weer. Wanneer die stingels van die aardepeer die hoogte van 'n meter bereik, is hulle vasgemaak aan sterk ondersteuners. Byvoorbeeld, na draadstutte vir struike.

Sodra die stamme groei, is hulle netjies Sny tot 'n hoogte van 1,5 m, die blomme word ook verwyder. Dit stimuleer wortelontwikkeling en knolvorming.

Wanneer om knolle in te samel

Knolle sal rypword na 120 dae vanaf die oomblik van opkoms van lote. 'N Maand voor oes, word voeding gestop, en na twee weke word die stamme tot 30 cm lank gesnoei. Dit sal die vrug help om 'n digte vel te vorm en hul rakleeftyd te verhoog.

As jy die knolle in die grond verlaat, dan is hulle Volhard tot die lente. Om te beskerm teen die koue beddens besprinkel met die aarde gemeng met humus en bedek met strooi. Die stamme word gesny. Temperatuur druppels sal nie die vrug van die erde peer beïnvloed nie. Hulle sal weer ontdooi en vries. Maar die groen massa van plante sal doodgaan as dit oorbly.

In die lente word die vrugte in die beddens bepaal deur snystingels. Hulle groei vinnig en as hulle nie hul groei beheer nie, kan die aardepêr ander plante van die beddens af druk.

Die beste tyd om te oes is Oktober of November. Later sal voedingstowwe uit die knolle in die stamme en blare vloei.

As daar beplan word om ander gewasse op die terrein te groei, word die grond eers met kuilvoerplante gesaai. Dan word hulle op groenvoer versamel, en die grond is diep gegrawe en onkruiddoders word bekend gestel om Jerusalem artisjok te vernietig.

Die beste tyd om te oes is Oktober of November.

Gewasopberging

In die grond

Hier word die vrugte gestoor die langste. Om dit te doen, lê hulle in lae in 'n klein put en val aan die slaap bo-op turf of sand. Bergplek kies droog en subliem. 'N 30 cm diep graaf word om die wal gegrawe om water te dreineer.

In die kelder

Versamelde knolle word in 'n donker en koel plek gestoor. Geskikte kelder of kelder met 'n temperatuur van +1 tot +4 grade en humiditeit tot 90%. Wortelgroente word in houtkaste gestoor. Hulle is bedek met sand en bedek met laaghout.

In die woonstel

'N Glaaide loggia of balkon is geskik vir berging. As die wortels bevrore is, sal hulle nie hul voedingseienskappe verloor nie. Hulle word vir twee maande in bokse of sakke met sand gevul.

Dit is belangrik om te onthou dat topinambur nie direkte sonlig en hitte duld nie.
As die wortels bevrore is, sal hulle nie hul voedingseienskappe verloor nie, maar hulle kan nie die direkte son staan ​​nie

vrieskas

Wortelgroente word deeglik gewas en gedroog. Vir stoor gebruik sakke of verseëlde houers. Vrugte word ontdooi deur hulle in koue water te plaas. Vars Jerusalem artisjok word in die groentegedeelte gestoor tot 3 wekein die vrieskas - tot 3 maande.

Aangesien 'n erdepeer 'n onpretensieuse plant is, sal jy dit nie nodig hê nie - 'n fout. Om 'n groente te kweek en 'n oorvloedige oes te kry, benodig jy 'n graan van aandag en 'n bietjie werk. Dit is maklike en aangename take. Hulle is meer as die nuttige eienskappe van die erde peer. Gesondheid is immers die belangrikste rykdom wat beskerm moet word.

Kyk na die video: LET GO OF YOUR PAST!!! TB Joshua Sermon (Februarie 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send