Oor die plaas

Die voordele en nadele van rooibiet vir die menslike liggaam

Pin
Send
Share
Send
Send


Bietroot is 'n jaarlikse, tweejaarlikse en meerjarige plant. Behoort tot die familie "Amarantovye". Biet het 13 spesies en slegs 2 daarvan is bewerkte plante. Brei dit in die tuine vir die onttrekking van suiker en as groente.

Bietroet vir baie jare beklee 'n waardige plek in tradisionele medisyne, in kos en in kosmetiek. Nou is dit moeilik om 'n dieet voor te stel sonder die gebruik daarvan in die voorbereiding van verskillende geregte. En dit is geregverdig, aangesien die groente amper al die nodige elemente vir die menslike liggaam het. In hierdie artikel sal ons praat oor die voordele en nadele van die wortel.

Oorweeg hoeveel en watter elemente in 'n groente voorkom, waarvoor dit gebruik word, en in watter hoeveelhede dit gebruik kan word sonder vrees vir skadelike effekte.

Die chemiese samestelling van wortelgroente

'N Wye verskeidenheid chemiese inhoud van rooibietjies. In die eerste plek is dit suiker in die vorm van glukose, sukrose en fruktose. Ook, die groente is ryk aan minerale: magnesium, kalsium, yster, koper, mangaan, sink en ander elemente. Kalium is die hoogste inhoud - ongeveer 3,5%. Sure word aangetref in die vorm van oksaal-, wynsteen-, sitroen- en appelsuur.

Bietjies op 'n tone

Kalorie Rooibiet

Kalorie-inhoud is klein, slegs 49 kcal gekook per 100 gram. En in sy rou vorm, en selfs minder, net 40 kcal per 100g. Dit bevat proteïene in die rou vorm van 1,5%, vet - 0,1%, koolhidrate - 8,8%, vesel - 0,7%. Dit dui daarop dat die groente voordelige eienskappe het, beide rou en gekook, veral vir mense op 'n dieet. Groente bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene - A, C, E, PP en vitamiene van subgroep "B".

Die voordele en skade aan die mens

Gesondheidsvoordele

As gevolg van die gunstige biochemiese samestelling, is dit nuttig vir mense met verskillende siektes:

Bietjies in die tuin
  1. Met chroniese hardlywigheid. Aangesien biet vesel, organiese sure en 'n aantal ander elemente bevat, beïnvloed dit die metaboliese prosesse in die liggaam. ruk die liggaam van putrefaktiewe bakterieë deur die werking van verskillende sure, en is 'n "skoonmaker" van die liggaam;
  2. Met vetsug en lewersiekte. Wortel bevat lyotropiese stof betaïne, wat die vetinhoud in die menslike liggaam reguleer. Boonop voorkom betaïne dat chemiese stowwe die lewer binnedring.
  3. Met aterosklerose en hipertensie. Magnesium dra by tot die behandeling van hierdie siektes;
  4. As 'n lakseermiddel, diuretika;
  5. Met bloedarmoede. Groente is nuttig vir die herstel van bloedvloei, aangesien dit spoorelemente op sigself het wat vir hierdie prosesse verantwoordelik is.
  6. Wanneer swanger vroue. Fioïensuur het 'n voordelige uitwerking op die vorming van die senuweestelsel van die fetus;
  7. In siektes van die tiroïedklier. In bietjies, soos in enige ander produk, 'n hoë inhoud van jodium, en die gebruik van hierdie groente help in die behandeling van sulke siektes;
  8. Met 'n dieet. Aangesien biet 'n lae-kalorieproduk is, gebruik dit in enige bietdieet.

Nuttigheid in gebruik word bepaal deur twee kriteria. Eerstens bevat dit 'n hele tabel van periodieke elemente.

In die biet is 'n unieke versameling mikrovoedingstowwe, wat nie in enige ander produk in so 'n saamgestelde vorm gevind kan word nie.

Tweedens bevat die groente baie stowwe wat nie tydens die kook vernietig word nie: die voordele van gekookte groente is nie minder waardevol as rou kinders nie.

besering

Biet bevat 'n ryk verskeidenheid van verskillende spoorelemente en aminosure. Met die oormatige gebruik van hierdie groente, behalwe die gebruik daarvan, kan dit sommige mense ly wat geneig is tot die volgende siektes:

Biet blare
  • Diabetes mellitus. Diabetici word gekontraïndikeer in suiker, en in bietjies, sy hoë inhoud;
  • Urolithiasis. By beetjies is daar oksaalsuur, en in hierdie siekte is dit teenaangedui;
  • Diarree. Groente self is 'n lakseermiddel wanneer dit verbruik word;
  • Osteoporose. Wanneer dit gebruik word, verminder wortelgewasse kalsiumabsorpsie.
In die meeste gevalle moet beet sap gemeng word met ander sappe om spysvertering, hoofpyn en naarheid te voorkom.

Bladvoordele

Kom ons ondersoek meer in detail wat die gebruik van hierdie wonderlike produk is, begin met tops (blare). Die blaar bevat baie spoorelemente met voordelige eienskappe. Dit bevat meer vitamiene as die wortel self. Een van hierdie vitamiene is 'n spoorelement U, wat onontbeerlik is vir maagsere.

In die vroeë lente, wanneer slaaie en vroeë kool nog nie op die beddens gegroei het nie, sal jong blare hierdie groente heeltemal vervang en die menslike dieet met vitamiengeregte aanvul. In sommige families bly tradisies nog steeds in die voorbereiding van die eerste geregte sop en botvinia, waar die hoofbestanddeel tops is.

Die voordele van sap vir die liggaam van vroue

Sap word wyd gebruik in alternatiewe medisyne, beide vir interne en eksterne gebruik. Dit is veral die teenwoordigheid van 'n vitamien van groep "B". Soos u weet, het hierdie kategorie vitamiene direk die interne organe en senuweestelsel beïnvloed.

Bietensap in glase

In die sap is elemente soos yster, kalium, magnesium en ander. Hulle help die bloedstroom direk in die menslike bloedsomloopstelsel, verhoog hemoglobien, elimineer gifstowwe. Die teenwoordigheid van jodium het 'n positiewe uitwerking op die verwydering van radionukliede en stimulering van die tiroïedklier.

Chloor verwyder smeertjies en maak vate skoon, wat as skoner optree.

Vars natuurlike sappe is goed vir die liggaam as gevolg van die inhoud van organiese sure. Hulle het op sy beurt 'n voordelige uitwerking op die immuunstelsel, wat dit versterk.

Die arginienelement vertraag die groei van tumor neoplasmas, wat 'n terapeutiese effek bied. Sap is dus 'n neweproduk in die behandeling van onkologie. Sap word gebruik vir eksterne gebruik in velsiektes. Ook, baie gebruik beet sap vir verjonging en vel gesondheid.

kontra

En nou oor die kontraindikasies, waarvan nie baie nie. Maar steeds is die wortel in hierdie geval beter om nie te eet nie. Jy kan nie beet in enige vorm onder verminderde druk, diarree, diabetes en individuele onverdraagsaamheid eet nie.

Dien vars groente toe

In kook

Die bekendste gereg is borscht. Onvergeetlike haring onder 'n pelsjas op Nuwejaarsavond, sowel as 'n vinaigrette, wat 'n pakhuis van vitamiene bevat. Daarbenewens berei hulle bietjie gesonde en smaaklike slaaie voor: met kool en uie, knoffel en mayonnaise, met appels, pruimedante en ander.

Die gebruik van beet in kook vir slaaie

In kosmetologie

Bietroet is al lank bekend vir sy voedingstowwe en is waardeer deur ons skoonheid. Met die unieke samestelling kan jy 'n groente as kosmetiese genesingsmiddel met groot sukses insluit. So 'n reputasie word geregverdig deur die volgende kenmerke:

  • Opmerklike hidratering van die vel as gevolg van die verhoogde kaliuminhoud;
  • Danksy vitamien "C" word kollageenproduksie gestimuleer;
  • Reiniging van porieë met curcumin;
  • Beskerming teen patogene;
As jy jou gesig daagliks met biesap sap, vir twee weke met water verdun, sal die gevoel van droogheid sonder spore verbygaan.

Al bogenoemde metodes is in die praktyk deur 'n groot aantal mense getoets en is meer effektief en goedkoper beteken in vergelyking met baie dwelms wat in apteke gekoop word.

Kyk na die video: Die voordele van mededinging tussen state - Dr. Philipp Bagus (Februarie 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send