Oor die plaas

Nuttige eienskappe van koriander en kontraindikasies

Pin
Send
Share
Send
Send


Kilantro groen lyk soos pietersielie, maar in werklikheid is dit 'n heeltemal ander plant met sy eie spesifieke reuk en smaak. Dit is nodig om te leer oor watter nuttige eienskappe en watter effek koriander op die liggaam het, en hoe om hierdie produk behoorlik toe te pas, sowel as kontraindikasies vir gebruik.

Kilantro of Koriander - beskrywing en eienskappe

Die kruie behoort aan die familie van koljander. Sy vaderland is Oos-Mediterreense. Tot op datum, koriander kan gevind word in byna elke hoek van die wêreld.

Dit bloei met klein pienk blomme, versamel in trosse, wat op 'n sambreel lyk. Die vrugte het 'n bruingeel kleur en lyk soos balle. Maar die blare val op die tafel. Dit word bygevoeg aan slaaie, warm geregte, wat gebruik word as 'n geurmiddels, asook vir die voorbereiding van vitamien drankies.

Gras geur speel 'n belangrike rol in die skepping van skottelgoed, soms word die blare uitsluitlik ter wille van die saak bygevoeg. Alhoewel nie almal hierdie reuk hou nie, vergelyk baie mense dit met bedwants.

Droë geurmiddels verloor hierdie aromatiese eiendomsoos die stof wat dit in sy rou vorm besit verdwyn.

Die saad van hierdie plant word koriander genoem, want soms noem hulle ook per ongeluk groen lote.

Nuttige eienskappe van koriander vir die menslike liggaam

Stowwe wat die menslike liggaam positief beïnvloed, is vervat beide in groen blare en korrels. Dit sluit in spoorelemente, soute, olies, vitamiene.

  • Provitamine A;
  • Vitamiene B, B1;
  • PP;
  • C;
  • Foliensuur;
  • Riboflovin;
  • pektien;
  • Ruthin;
  • kalium;
  • kalsium;
  • cholien;
  • natrium;
  • fosfor;
  • yster;
  • koper;
  • Essensiële olies.

Die kaloriewaarde van 'n produk per 100 gram is slegs 23 kcalDit praat van hom as 'n goeie opsie vir dieet kos.

Cilantro is 'n lae-kalorie-dieetproduk.

Daarbenewens het die gras die eiendom verwyder oortollige vloeistof en gifstowwe. Die plant, wat in vars vorm bygevoeg word, verbeter aptyt en vertering.

Afsonderlik is dit die moeite werd om dit na mans te kyk wat die sterkte wil verhoog, aangesien daar androsterone in die samestelling is. Hierdie komponent word ook natuurlike testosteroon genoem. Die gebruik van hierdie hormoon is 'n aktiewe middel en voorkomende maatreël teen die voorkoms van prostatitis.

Harm plante vir gesondheid en kontraindikasies om te gebruik

Cilantro voordele gesondheid, maar daar is situasies waar die gebruik daarvan verbied word.

Dit sluit in idiosinkrasie komponent. Allergiese reaksie op koljander word gemanifesteer in die vorm van uitslag en rooiheid op die vel, naarheid, braking en ontspanning van die stoel, buikpyn.

Teenwoordigheid van siekte hart of bloedvate is ook 'n kontraindikasie vir die gebruik van hierdie speserye. Dit stimuleer die bloedsomloopstelsel en kan die verloop van siektes soos hipertensie en tagikardie bemoeilik en die liggaam benadeel. Vir mense wat 'n beroerte of hartaanval gehad het, word dit nie aanbeveel om hierdie speserye by te voeg nie.

Die verbruikspunt van hierdie speserye per dag is 35 gram. 'N groter aantal kan slaaploosheid veroorsaak, geheue verswak, die loop van 'n vrou se menstruele siklusse ontwrig, en lei tot oormatige stimulering van die senuweestelsel.

Die verbruikswaarde van koriander is 35 gram per dag

Geregte met hierdie plant moet beperk word tot pasiënte met diabetes en met probleme met die ingewande of maag. Voer koriander in die baba se dieet aan, word nie vroeër as 1.5 jaar aanbeveel nie.

Gebruik in tradisionele volksgeneeskunde

Die plantelement word ook gebruik vir kosmetiese doeleindes. Maskers vir hare en gesig word daaruit gemaak. Essensiële olie van koljander, bygevoeg aan 'n voedsame room, mates die vel en verlig aknee. Vars sap is goed vir visie. Dit word ook in klein hoeveelhede gebruik vir die behandeling van senuweestoornisse en depressie.

In Europa is kilantro slegs in die 19de eeu gegroei, en die gebruik daarvan vir medisinale doeleindes is nie baie gewild nie. In Indië is dit lank reeds bekend oor die moontlikhede om die saad van hierdie tuinkruid in medisyne te gebruik.

Dit word by die spyskaart bygevoeg as gewone menslike kos oorlaai word met dierlike vette. Die plant herstel vinnig balans, verlaag cholesterol.

In teenstelling met pietersielie word korilander nie as toksies beskou nie. Sous en tee gemaak van vars blare, toegelaat om daagliks te drink.

Kilantro-deksels mag daagliks drink.

Daar is mediese middels, wat hierdie kruie komponent insluit. Hulle word voorgeskryf vir opblaas, kolitis, swaar in die maag, dermpyn.

Tee uit koriander verwyder swaar metale uit die liggaam, want dit is dronk met kwikvergiftiging.

Gebruik tydens swangerskap en borsvoedingsvroue

Om moderering te waarneem, word 'n swanger vrou toegelaat om hierdie speserye by kos te voeg. Die hoofvoorwaarde waaraan voldoen moet word: die verwagte moeder moet nie 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie produk hê nie.

In die tydperk van laktasie van die gebruik van plante moet onthou omdat verslechtering van die smaak van melk. Die kind hou dalk nie van die spesifieke smaak nie en daarom kan hy die bors weier.

Kilantro Resepte

Selfs in antieke tye het mense die genesingseienskappe van hierdie plant opgemerk en dit begin gebruik vir behandeling. Dekoksies word gebruik met verminderde eetlus, sistitis, aambeie en ander siektes.

Dit is nodig om die tinktuur van vars, gekapte blare voor te berei: droë gras sal nie werk nie. Inhoud word gevul met kookwater en gedurende die dag ingespuit. Vir een glas is daar een teelepel droë mengsel. Aanvaar so 'n samestelling vir 'n halfuur voor maaltye 3 keer per dag. Hulle spoel ook tandvleis as hulle bloei.

Cilantro is geskik vir sop, hoofgereg, slaaie
Daar is baie interessante resepte vir slaaie met die toevoeging van koriander. Dit is geskik vir sop, hoofgereg.

'N Interessante opsie word oorweeg burgers Met hierdie groen geurmiddels. Dit gee die vleis 'n delikate smaak en maak die gereg baie gesonder.

Grond gedroogde sade gaan goed met ander speserye, soos swartpeper, hop-suneli en ander. Hul toevoeging tot vleis- en visgeregte verbeter en harmoniseer die smaak van die proteïenproduk.

Ten spyte van sy spesifieke smaak, het cilantro wydverspreid geword in verskeie kosse van die wêreld en tradisionele medisyne.

Pin
Send
Share
Send
Send