Druiwe - die mees delikate sappige bessies, soet, geurig, met 'n ryk smaak - 'n pakhuis van voedingstowwe en vitamiene, ongeag die vorm waarin dit gebruik word - vars of gedroog. Hierdie klein bessies, versamel in heerlike trosse, Vir duisende jare is dit gebruik as 'n rou materiaal vir wyne, champagne en koeknasse van verskillende soorte - verfynde volwasse drankies en jong vonkelwings. In hierdie resensie beskou ons die gewildste druifvariëteite sonder pitte.
Voordele van druiwe rosyntjie
Miskien is die druiwe - een van die mees algemene gewasse op aarde. Daar is geen land waar hulle nie op 'n industriële skaal of op hul eie tuinplot sal probeer groei nie. Miskien is dit hoekom, ten spyte van die feit dat In die natuur is daar meer as 600 spesies wynbessies, telers brei steeds nuwe kulturele en baster spesies aan.
Saadlose druiwe rosyneDruiwe sonder klippe is veral gewild. Dit is nie verbasend nie - dit is baie lekker om deur die sappige bessie te sien, wanneer klein, harde bene jou nie inmeng nie. Daarbenewens is dit die bessies wat die beste geskik is om rosyne te droog en te verkry.
Die oudste bekende spesie saadlose druiwe is kishmish en korinka. Dit is gebruikelijk om die woord kishmish aan die moderne te voeg om te beklemtoon dat daar geen been in die vrug is nie. Korinka is 'n fyn swart, baie soet druiwe van Korintiese oorsprong, en selfs die Griekwas (Piraeus) werk tans in die rooiennavorsingsinstituut.
Dit is die saadlose spesie wat gebruik word vir bestuiwing van ander rasse om nuwe basters te verkry. Bessies van enige saadlose spesie het 'n ideale kombinasie van natuurlike sure en suikers, het 'n ryk soet smaak, unieke aroma en dun skil. Hulle is geskik vir vars verbruik, gedroog in die vorm van rosyne, wat die beste wyne en brandewyne maak.
Hoe vind reproduksie plaas
Inderdaad, hoe reproduseer hierdie druiwe as daar geen sade daarin is nie? Byna alle bekende spesies sonder been word deur telers geteel. as gevolg van die kruising van natuurlike soorte rosyne - Swart Monukka en Thompson. Elkeen het sy eie individuele eienskappe: die vorm van die bessies, die kleur, grootte en grootte van die sade. Hoekom is daar geen been in rosyne nie? Die feit is dat die bene nie heeltemal ontbreek nie, hulle is bloot onderontwikkeld. In die Kisha Misha-spesie kan hulle baie klein of subtiel, sag wees en ook verskil in hoeveelheid.
Vir reproduksie van druiwe sonder sade word vegetatiewe metodes gebruik, insluitende die gebruik van steggies en steggies.Die gebrek aan saad in die druiwe is 'n genetiese kenmerk, Spesiaal gelê deur telers wanneer nuwe rasse gekweek word.
Telers het selfs geleer hoe om nuwe soorte saadlose druiwe van onderontwikkelde sade te laat groei. En hier voortplanting met behoud van alle genetiese eienskappe en eienskappe Variëteite is slegs moontlik met die vegetatiewe metode.
Kishmish word bevrug met die hulp van bestuiwing, daarom is daar spore van sade in die bessies, hoewel hul ontwikkeling op 'n vroeë stadium stop. Die eierstok van kaneel kom sonder verontreiniging voor en hulle het glad nie klippe nie.
Mees algemene saadlose variëteite
Hierdie variëteite verskil in die grootte en mate van volwassenheid van die saad, rypweerstand, rypwordingsterme. Oorweeg die gewildste van hulle en gee hul name.
sultana
Daar is baie rasse van rosyntjies, maar tuiniers verkies meestal tradisionele, tyd getoetse variëteite.
stralende
Kishmish RadiantMiddel rypwording (rypword in 130-135 dae), die wingerdstok is ontwikkel, medium tot hoëgroei. Die bessies is klein - 2g, verleng, pienk in kleur, die pulp is sappig, vlesig, met 'n ryk neutmuskaat aroma, vir universele gebruik. Vorm 'n tros tot 2 kg in gewig. Goed gestoor, vervoer, verdra lae temperature.
Zaporozhye
Kishmish ZaporizhiaVroeë ryp tafeldruiwe, bessies rooierig-pers, ovaal, ryk smaak, baie vlesige sappige bessies. Wyn het 'n verhoogde weerstand teen ryp en siektes.
swart
Kishmish BlackEen van die antieke rasse, met al die gewone eienskappe, Swart druiwe het spesiale smaak en voordelige eienskappe: donker kleur dui op 'n groot hoeveelheid antioksidante, waarvan die gebruik vir die liggaam nie oorskat word nie. Antosianiene kan die groei van kankerselle, inflammatoriese prosesse vertraag, die verloop van diabetes mellitus vergemaklik (aanbeveel vir pasiënte met diabetes, aangesien dit 'n lae glukemiese vlak het), die ontwikkeling van vetterige lae verhoed. Hoë-opbrengs en koudbestande, maar vereis noukeurige instandhouding.
Kesha
Kesha druiweDie kultuur van vroeë rypwording, tot 115 dae, bessies wat 3-4g weeg, afgeronde vorm, sappige, sagte vleis, skil mediumdigtheid. Ryp bessies van amber kleur met 'n bruin blikkie tot groengeel. Borsels is dig, klein - 300-400 g, maar die opbrengs van bosse is hoog - tot 6,5 kg.
Kenadis
Druif KenadisHoë opbrengs die mees rypvrye van saadloseoor), tafeldruiwe, perfek gestoor vir tot 4 maande, die meeste gebruik vir die maak van sappe as gevolg van die lig en isabel smaak. Die bessies is pienk, met die oorgang na rooi.
Himrod (Himrod)
Druiwe Himrod (Himrod)Vroeë medium rypwording, bessies is klein, liggeel. Die spesifieke smaak en aroma laat dit toe om witwyne te maak. Bestand teen ryp- en swamsiektes.
Jupiter, Neptunus, Mars
Bessies verskil nie veel van mekaar nie, kleur - persrooi, groot, vlesige vrugte, geurige. Plante is vrugbaar en rypbestand, hulle word nie geraak deur swamsiektes en grys vorm nie. Jupiter is gemaak van aromatiese, soet rooi wyne.
- Neptune
- Mars
- Jupiter
Onpretensieusheid, weerstand teen siektes, verdraagsaamheid van koue weer, hoë opbrengs, onberispelike smaak en, bowenal, gebrek aan putte - Optimale stel van die beste eienskappe van druiwe. Daarom verdien saadlose rasse die aandag van tuiniers en verbruikers.
