Aanhangers van sampioene in ons land, selfs meer as genoeg! Slegs hier vir 'n staptog in die bos op 'n "stil jag" moet die gepaardgaande weer en sekere klimaatstoestande nodig wees. Nie almal sal dink aan die groei van sampioene by die huis nie, en amper op 'n industriële skaal. Die meeste beskou dit as 'n fantasie. Alles is egter werklik. En hoe om sampioene te groei in die kweekhuis of by die huis, sal ons verder vertel.
Watter sampioene kan tuis gekweek word
Die idee van groeiende sampioene by die huis konfronteer die keuse van 'n spesifieke spesie. Alle rasse wat geskik is vir tuisteelt, benodig nie spesiale materiaalkoste of addisionele pogings nie. Die enigste uitsondering is mushrooms, maar 'n ervare tuinier sal hierdie probleem hanteer. Die keuse moet gemaak word in die eerste plek op grond van die gewenste wins. Alle rasse van sampioene wat geskik is om tuis te groei, kan in twee hooftipes geklassifiseer word:
- hout;
- grond.
Die eerste is bekend vir alle shiitake, oestersampioene, sowel as winter sampioene. Maar na die tweede - nie minder gewilde sjampanje en koltseviki nie. Selfs met klein areas kan die oes uitstekend wees. Daarom word hierdie rasse aanbeveel vir kweek op industriële skaal.
Groeiende oestersampioene by die huis op die balkon Verbouingstegnologie vir beginners
Die grootste deel van die tyd wat dit neem om sampioene te groei, word bestee aan die skep van 'n mycelium. Die advies van ervare sampioen produsente dui egter daarop dat dit beter is om hierdie materiaal self te laat groei. Na alles, selfs die beste en bewese verskaffers van tyd tot tyd grootliks misluk. Mycelium kan op twee maniere gegroei word:
- in 'n graansubstraat;
- op houtstokkies.
Die keuse hang af van watter soort sampioene jy beplan om te groei.
Verbouing van sampioene op 'n voedingsubstraatMycelium verdunning
Mycelium word gegroei in 'n spesifieke substraat. Dit word aanbeveel om seker te maak dat die chemiese en mineraal samestelling so soortgelyk is as wat die sampioene in natuurlike toestande groei. Die samestelling van hierdie medium moet weer gekies word, afhangende van die soort gekweekte sampioene.
Byvoorbeeld, shiitake voel meer gemaklik in hout, sampioene - in kompos, maar oestersampioene verkies strooi. Met behoorlike sorg, gekapte strooi, sowel as saagsels kan 'n oes van enige van die genoemde soorte sampioene verskaf. Die substraat moet egter van hoë gehalte wees. Dit word verseker deur droogte, afwesigheid van vorm, asook onaangename reuke en vreemde onsuiwerhede.
Mycelium is die basis waarop daar 'n groot aantal ontkiemde sampioengeskille is. Sodra hierdie basis in die substraat geplaas word, begin die proses van aktiewe groei. Aanvanklik kan jy net die voorkoms van dun filamente waarneem, wat uiteindelik in eetbare sampioene verander.
MushroommyceliumVerkryging van kwaliteit plantmateriaal is slegs in gespesialiseerde winkels. Dit is nodig om voordeel te trek aan hout waarin daar lewensvatbare sampioenspore is. Hulle sal meer bestand wees teen siektes. Dan geplant van graanmycelium. Jy kan die gewone swamspore koop. Slegs in hierdie geval sal dit meer tyd en moeite neem om jou gewas te laat groei. Die prosedure sal lyk soos enige gewas van saad groei. Beginners moet hierdie metode vermy.
Vir maksimum opbrengs is dit nodig dat die mycelium so na as moontlik in die kompos versprei. Om dit te doen, moet die landing warm wees. Jy kan hulle verhit met 'n spesiale elektriese kussing. Hitte is slegs nodig tydens die inkubasieperiode. Sodra die sampioene in 'n groeifase ingaan, word hulle die beste koel gehou. Ideaal vir hierdie geglasuurde en geïsoleerde balkon.
As 'n reël verskyn lote in die derde week nadat mycelium geplant is. Bereidwilligheid om te oes word bepaal deur die pet. Sny gereed sampioene het net 'n mes nodig om nie diegene wat nog in die grond is, te beseer nie en is net besig om te berei om 'n oes te gee. Gereelde versameling kan beide dadelik en na voorvries gebruik word.
Die skema van die groei van swamme uit die mycelium in die snit Ander maniere om sampioene by die huis te laat groei
Benewens die hoof, is daar ook addisionele maniere om sampioene te groei. True, hulle bring nie so 'n grootskaalse resultaat nie en word hoofsaaklik deur kinders as eksperimente gebruik. Byvoorbeeld, sommige soorte sampioene kan op blare gekweek word. Vir hierdie Hardhout gesaag tot 'n halwe meter. Dit moet nie minder nie as 2 weke voor die vestiging van die mycelium gedoen word.
In die daaropvolgende snawel word die gate op 'n afstand van 10 cm gemaak. Daarna word die stokke met mycelium verseël. 'N Hamer kan vir hierdie prosedure gebruik word.
Loge gevul met mycelium word in die kelder geplaas en wag totdat dit die hele spasie vul. Die prosedure is lank en kan tot 1 jaar duur. Belangrike toestande is temperatuur en humiditeit.
Daar is 'n metode om sampioene in die koffiewêreld te laat groei. Dit bevat baie spoorelemente:
- mangaan;
- kalium;
- magnesium;
- stikstof.
Mushroom verbouing op stompeHierdie omgewing is ideaal vir oestersampioene. Daarbenewens hoef die koffiegronde nie verder gesteriliseer te word nie. Die nadeel van hierdie metode is dat dit baie moeilik is om 'n groot hoeveelheid vars gekruide koek by die huis te kry. Ons sal hom in die naaste kafee moet vra. Die houer vir groei kan as gewone sakke dien vir vries of yshouers.
Mycelium moet gemeng word met oliekoek, en hou die houer styf toe. Dit kan geïdentifiseer word vir stoor onder die wasbak. Ontkiemingstyd sal ongeveer 1 maand wees. Sodra die oppervlak wit word, moet 'n klein gaatjie bo-aan die sak gesny word. Daardeur is dit nodig om 2 keer per dag water te bespuit. Na 'n week sal jy sien hoe klein sampioene begin groei.
Groeiende wit sampioene en ander spesies by die huis vir beginners is 'n baie opwindende en nuttige aktiwiteit. Die behoeftes van jou gesin kan ten volle tevrede wees, selfs sonder spesiale vaardighede en groot gebiede. Die belangrikste ding is geduld en die begeerte om die uitslag te sien. Na alles, kan jy hulle die hele jaar verhoog!
