Oor die plaas

Hoe groei 'n grondboontjie?

Pin
Send
Share
Send
Send


Grondbone, of grondboontjiebotter, is 'n lid van die peulvrugtefamilie. Dit behoort tot die paar plante waarvan die vrugte groei en ondergronds groei.. Dit word beskou as 'n waardevolle oliesade, wyd gebruik in die voedselbedryf.

Beskrywing en geskiedenis van die oorsprong van die grondboontjiebotter

In die voorkoms lyk die grondboontjies van 1 tot 6 cm lank. Die hoeveelheid geelige sade wat daarin ingesluit word, is gewoonlik van 1 tot 3, die maksimum kan 6 stukke bereik. Die saadjas gebruik verskillende skakerings: diep pers, rooi, pienk of gevlekte.

Grondboontjiebone

As gevolg van bestuiwing van blomme en daaropvolgende bevrugting groei die onderste gedeelte van die eierstok. Dit vorm 'n gynofor - 'n skiet wat die nat lae van die grond binnedring en 'n vrug vorm. As die blomme op 'n hoogte van meer as 20 cm van die grond geleë is, het hulle geen kans op saadvorming nie.

Vertaal uit die Griekse grondboontjies, beteken 'n spinnekop. Die plant verskuldig sy naam aan die gelykvormigheid van die maaspatroon op die oppervlak van die peul met die spinnerak. A Grondbone word dikwels grondboontjies genoem as gevolg van vrugte rypwording.

Die historiese tuisland van die waardevolle produk is Suid-Amerika. Dit was van daar af dat hy sy reis deur die wêreld begin het. Aan die begin van die 16de eeu het die Portugese grondboontjies na Indië, die Macao-kolonie en Japan gebring. In die Filippyne en Madagaskar kom okkerneut uit Spanje.

Aan die einde van die 16de eeu het Portugal 'n kolonie in Canton gestig. Die plant blyk te wees in China, waar die plaaslike bevolking dit waardeer het. Grondboontjies het gehelp om die probleem met honger in die land op te los en is die Sjinese noot genoem.

Die volgende bestemming was Afrika, waar dit goed op feitlik onvrugbare gronde gevestig het. Saadgebiede vir grondboontjies het vinnig gegroei en oliesade is vir uitvoer gekweek.

Die massaverdeling van okkerneut in die Verenigde State het in die XIX eeu na die Burgeroorlog van 1861 begin. Op advies van die Amerikaanse landbouchemikus, George Carver, het boere die saad van grondboontjies en katoen afgewissel, wat meer en meer dood was weens 'n katoenweefsel. Boonop het moeropbrengste baie keer katoeninkomste oortref en het dit die hoofgewas in die suidelike Verenigde State geword.

D. Carver ontwikkel honderde variëteite produkte en produkte van die plant. Grondbone is deel van drankies, kleurstowwe, skoonheidsmiddels, medisyne.

Rusland kon die volle voordele van kultuur op die beurt van die XVIII-XIX eeue waardeer. Die geskikste vir klimaatstoestande vir die verbouing van grondbone in die Kaukasus, Sentraal-Asiatiese republieke, in die suidelike deel van die Oekraïne, in die Noord-Kaukasus.

Kalorie en vitamien samestelling

Peanuts het 'n hoë kalorie inhoud: 100 g van die produk bevat 551 kcal. Mense wat geneig is tot vetsug, word nie aanbeveel om betrokke te raak in neute nie, veral geroosterd.

Peanut is 'n hoë-kalorie produk

Ten spyte van die grondboontjie wat aan die peulvrugtefamilie behoort, is dit die naaste aan neute in terme van voedingstowwe en vitamiene.

Chemiese samestelling sluit in:

  • noodsaaklike voedingstowwe - proteïene (26.3 g / 100 g), vette (45.2 g / 100 g), koolhidrate (9.9 g / 100 g);
  • sellulosesuiker, stysel;
  • vitamien kompleks (B, C, E, PP);
  • mikro- en makronutriënte - fosfor, sink, yster, koper, kalsium, magnesium, mangaan, kalium, natrium, selenium.

Nuttige eienskappe en nadele

Spesialiste wat die eienskappe van grondboontjies bestudeer het, het tot die gevolgtrekking gekom dat die voordele en nadele van die produk ongeveer dieselfde is. As kontraïndikasies vir die gebruik oorweeg moet word en 'n maatstaf in ag geneem word, kan onaangename gevolge vermy word.

Die voordelige eienskappe van grondbone is soos volg:

  1. Proteïene en vettevervat in grondboontjies word maklik deur die liggaam geabsorbeer. Ryk vitamien- en elementêre samestelling plaas die moer op dieselfde manier as produkte wat aanbeveel word vir gesonde eetgewoontes.
  2. Die teenwoordigheid van linolzuur verminder die risiko van die ontwikkeling van sklerose. Met voldoende inhoud van hierdie belangrike komponent in die liggaam vind die sintese van essensiële vetsure - linoleens en arakidonies plaas. Hulle laat jou toe om 'n normale vlak van cholesterol in die bloed te handhaaf.
  3. Grondboontjievrugte help om bloedstolling te verhoog, wat bloedverlies by beserings en by pasiënte met hemofilie verminder.
  4. As gevolg van die hoë inhoud van antioksidante, is okkerneut (veral geroosterde) 'n nuttige profylactiese middel vir hart- en vaskulêre siektes. Verlaag die verouderingsproses en kankerselle verdeling.
  5. Natuurlike vesel in grondboontjies help om vertering te verbeter, uitskeiding van patogene bakterieë uit die liggaam.
  6. Aminosuur, deel van grondboontjiebotter Tryptofaan produseer die hormoon serotonien in die liggaam. Die hoë inhoud verwyder mense van depressie, herstel die senuweestelsel na spanning.
  7. het choleretiese aksie.
  8. Dit is 'n goeie helper om infeksies te beveg, verhoog immuniteit.
  9. Met die konstante gebruik van vrugte in klein hoeveelhede, het mense opgemerk verbetering van gehoor, geheueverhoogde konsentrasie van aandag.

Produkte afkomstig van neute het byna dieselfde voordelige eienskappe:

  • grondboontjiebotter bewaar die kompleks van essensiële vitamiene en elemente;
  • grondboontjiebotter melk het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal;
  • grondboontjiebotter gee die liggaam energie.
Grondboontjiebotter is 'n waardevolle dieetplantproduk

Nut Harm:

  1. Saadskede kan allergiese reaksies veroorsaakgewoonlik uitgedruk deur jeuk en rooiheid van die vel. In seldsame gevalle is braking, laringeale swelling moontlik.
  2. Vir siektes van die gewrigte eet kosse hoog in proteïene is kontraindikasie.
  3. As die saadbehandeling, vervoer- of bergingstegnologie geskend is, 'n moer kan gifstowwe ophoop. Daarom moet jy by die aankoop seker maak dat daar geen vorm op die dop is nie. Buitelandse reuk is ook onaanvaarbaar.
  4. Mense wat aan spatare ly, moet nie grondboontjies eet nie as gevolg van sy Vermoë om bloed dikker te maak.

Die bekende grondboontjie-dieet bring baie vrae. Aan die een kant dra Walnoot by tot die vinnige afbreek van vette. Aan die ander kant van die skaal - hoë kalorieproduk.

Die besluit om grondboontjies te gebruik vir profylactiese doeleindes of vir die behandeling van enige siekte moet eers na oorlegpleging met 'n dokter gemaak word. Dit is nodig om streng te hou by die aanbevelings van kundiges. Mishandeling van enige produk kan onherstelbare skade aan die liggaam veroorsaak.

Grondboontjiebespuiting

Die smaak van neute is bekend vir almal. Geroosterde, sout, soet, heuning-sesam - jy kan dit by enige winkel koop. In 'n verpletterde vorm is die grondboontjie deel van verskillende bakkeryprodukte, sjokolade pasta, halva, ys, koffie drankies.

Die meeste van die gewas word herwin vir die vervaardiging van groente-olie. Die hoogste graad word gebruik in die vervaardiging van inmaak en suikergoed. Die laer grade grondboontjiebotter word gebruik om Marseille se seep van hoë gehalte te maak.

Nut saad proteïen is 'n integrale deel van verskillende soorte gom, plastiek. Dit word gebruik in die produksie van groente wol - ardila.

Die botva van die plant word vir veevoer gebruik.

'N eienaardige feit - in die VSA word grondboontjies selfs in dinamiet gevind. In Rusland word hierdie funksie uitgevoer deur sojabone.

Verbouingstegnologie

Om 'n baie hoë gehalte produk te word en 'n ryk oes te oes, jy moet die aanbevelings volg:

Grondboontjiebome in blom
  1. Voorbewerkingsbewerking kunsmis laat jou toe om die opbrengs met die helfte te verhoog. Groeiende grondbone vereis goeie beligting en warm grond. Die optimum temperatuur vir ontkiemende sade is 25-300C. Die onderste limiet waarteen hulle ontkieming nog steeds moontlik is, is nie laer as 140 ° C nie.
Groot belangstelling vir die groei van kultuur het grondvog, veral tydens blom. Die belangrikste ding is om dit nie te oordoen met water nie. Stagnante water sal die rotting van die wortels benadeel en die voorkoms van kolle op die blare sal tot die dood van die plant lei.
  1. Landing is die beste aan die begin van Junie.. Op hierdie tydstip is die risiko van ryp op die grond minimaal. Gedroogde sade en boontjies word gebruik vir saai. Tuiniers beveel aan om groot sade te kies, anders kan jy nie vir ontkieming wag nie.
  2. Sit 3-6 stukkies neute in die gatdiepte van 7-10 cm (soms 'n bietjie meer), die afstand tussen oesrye is nie minder as 'n meter nie. Op nat grondsoorte saai saad 3 cm van die oppervlak.

Aangesien die moer ryp word, is dit moeilik om die presiese datum van oes vas te stel. Dit is gemiddeld 3-4 maande vir vroeë variëteite en tot ses maande vir laatstes. U kan die mate van gereedheid evalueer deur 'n paar stukkies te proe.

Versamel grondboontjies in droë weer.. Struike moet maklik uit die grond getrek word. Wanneer die grond begin vries, bly die meeste van die gewas risiko's ondergronds.

Dan word die boontjies vir 'n paar weke in die son gedroog en na stoor of verwerking geneem.

Sorgreëls

Om 'n goeie oes te kry, moet jy die lote versorg.

  1. Om die nodige vog te skep Grondboontjie water elke 2 weke. In droë tye word hierdie tydperk met die helfte verminder. 3-4 weke voor oes word water gestop.
Vir die water kan die bosse nie koud water gebruik nie, veral in warm weer.
  1. Na die voorkoms van bloeiwyses spandeer gereelde helling van bosse.
  2. verpligte skoffel.
  3. bemesting ten minste 3 keer gedurende die rypwordingstydperk. Top dressing kan die opbrengs aansienlik verhoog, en die aantal onderontwikkelde boontjies verminder.
Industriële grondboontjiebotter

Dit word nie aanbeveel om grondboontjies in dieselfde gebied meer as 2-3 keer op 'n ry te groei om te verhoed dat die kultuur besmet word met patogene organismes wat in die grond en plantreste voortduur nie.

gevolgtrekking

Grondboontjies is 'n unieke kultuur. As 'n verteenwoordiger van peulplante, ryp dit in die grond soos aartappels. Dit dra baie voordele as 'n voorkomende en terapeutiese middel.. En die wye omvang van die okkerneut in verskillende soorte nywerhede maak dit 'n universele produk.

Pin
Send
Share
Send
Send